L'institut de la Bisbal d'Empordà, en col·laboració amb Llet Nostra, ha engegat un curs pioner a Catalunya d'auxiliar de ramaderia.
L'objectiu és atraure persones que es vulguin dedicar a una professió amb una demanda que no es cobreix actualment. Aquest va ser el motiu pel qual la cooperativa de ramaders del Baix Empordà va demanar al centre si veia amb bons ulls l'opció d'iniciar els estudis i l'institut no va dubtar-ne.
El primer cicle acaba al maig i compta amb 14 d'alumnes, tots ells majors de 25 anys, un aspecte important per als pagesos, perquè tots volen treballar i no seguir estudiant.
En total seran 500 hores de teoria i pràctica durant 4 dies a la setmana que aquests alumnes hauran de fer per aconseguir una qualificació. De dilluns a dijous han d'anar o bé a l'institut per rebre la classe teòrica o bé a una granja on poden posar en pràctica el que aprenen a l'aula.
El perfil dels estudiants d'aquest curs pioner és el d'una persona de més de 25 anys i que busca poder obrir-se camí en aquest sector. Això és un aspecte "molt rellevant", tal i com explica el cap d'estudis de cicles formatius de l'institut, Marc Alimany, ja que dona garanties al ramader que la idea és entrar de seguida al mercat laboral i no seguir formant-se com podria passar amb persones més joves.
El curs, però, no és específic de granges de vaques, malgrat la participació de Llet Nostra. La idea és que els alumnes acabin tenint la possibilitat de treballar en qualsevol explotació, ja sigui de vaques, porcs o aviram.